Lososový tatarák

Potřebujete: 2 balení uzeného lososa (koupila jsem v IKEI 100 g balení čistého a 100 g balení s koprem), šťávu z poloviny citronu, čerstvý kopr, zelenou cibulku a šalotku

Postup: uzeného lososa dáme do mixéru a rozmixujeme najemno. Poté jej dáme do misky, ochutíme nasekaným koprem, nakrájenou šalotkou a trochou zelené cibulky, přidáme citronovou šťávu a podáváme. Tatarák lze podávat namazaný na celozrnném pečivu, nebo jen tak v misce, aby si mohl namazat každý sám. Ideálně na celozrnný toust, který je dokřupava nasucho opečený na pánvi, nebo v toustru.

Lososovì tatar k 1

Pro registrované