Existuje vůbec prototyp zdravé potraviny?
Zdravá potravina? Existuje vůbec?
❔❔❔Zamýšleli jste se vůbec někdy nad tím, co znamená pojem zdravá potravina?
❓🔎❔Nechám Vás chvíli přemýšlet....
➡️➡️➡️Je určitá potravina zdravá v jakémkoliv množství?
➡️A je nějaká potravina vyloženě nezdravá, když si ji dáme jednou za rok?
☠️Umřu, když si dám jednou za rok větrník?
Jak to tedy je?
Pravdou je, že jedna potravina může být v určité dávce jedem, v jiné zase lékem...
Vezměme si základní věc, jako je voda...v běžné dávce potřebná tekutina, ve které a se kterou probíhají veškeré reakce v těle...
🌊💧No a zkuste jí vypít 10 litrů...to je pro tělo jedovatá látka...
⚖️Ne každá potravina je ale zdravá pro všechny...pro někoho jsou arašídy super zdroj bílkovin, vitamínů a minerálních látek... Někoho ale i stopa arašídů může zabít...🥜☠️⚰️
❌Ne to, co je zdravé pro Vás, je zdravé pro ostatní...
⁉️A pozor, neshoduji se úplně s Logem - Vím, co jim, které má dávat možnost výběru potravin s ,"nutričními benefity"...
O tom bych se tu nyní více rozepsala. Mnoho lidí tuto značku nezná a další spousta bere jejich logo na potravině jako garanci kvality a toho, že je potravina dietní, nebo vhodná při hubnutí...
Tato značka obdobně tvrdí, že není nezdravá potravina a nezdravé množství... Ale... Kdo to píše? A na jakých potravinách logo Vím, co jím, najdete? Běžte Googlit... 😳🔎❓
Vtipkuji, já Vám to osvětlím :-)
Co je značka Vím, co jím?
Soukromá značka je udělována za poplatek potravinám, které splňují určitá kritéria, dle popisu na webu značky
Je převzatá Národním vědeckým výborem při obecně prospěšné společnosti „Vím, co jím a piju“ od Mezinárodního výboru při Choices International
Teoreticky je to super, skupina odborníků z potravinářství, která by měla být nezávislá a v dobré víře značit potraviny s benefitem pro naše zdraví. Jak ušlechtilé jednání...
Ano, očekáváme nezávislost a objektivní posouzení. CO JE ALE MÍSTO TOHO?
V jejich popisku přímo zní:
"Skupina odborníků z oboru výživy, potravinářských technologií a na chování spotřebitelů, která klade důraz na nutričně vyvážené složení, kdy je sledováno především omezené množství nasycený mastný kyselin, trans mastných kyselin, soli, přidaných cukrů a celkové energie, a naopak je garantováno množství prospěšných živin, jako třeba vlákniny."
Ale realita je jiná!!!
- Na stránkách vypadá, že značka na to jde “vědecky” a tváří se ušlechtile.
- Bohužel realita je zcela odlišná a o nezávislosti, co se týče posuzujících odborníků, nemůže být řeč.
- Členové rady Choices International, která odpovídá za konečné rozhodování nadace, jsou úzce spjatí nebo přímo zastupují potravinářské nadnárodní korporace
- Důležitá je už ale i větička, kterou je značka prezentovaná na svém webu:
„Zdravé a nezdravé potraviny ani neexistují, vše je otázka konzumovaného množství a proporčního zastoupení v celkové stravě. Pokud však převažuje konzumace výrobků, které splňují kritéria „Vím, co jím“, přibližuje se skladba stravy výživovým doporučením odborných společností.“
S tímto tvrzením se celkem i shoduji, kdyby to nebyli lobbisti za své vlastní zájmy a kdyby toto logo dostávaly jen ty skutečně kvalitní potraviny, ne jen hujdy, co mají oproti původní varientě snížený cukr o 5 g na 100 g výrobku a nasadí si cenu o 10 Kč!!!
Co má toto logo na svém obale?
Šmoula, ochucené mléko trvanlivé s příchutí banánovou,
Flora Light,
Emco mysli na zdraví Sypané čokoláda,
Zlatopramen NA,
HELLMANN´S
Majonéza Light,
Knorr Polévka
Na každý den Rajská, …
Pokud se na to podíváme selským rozumem, tak makronutriční složení u základních neupravených potravin jde ovlivnit jen minimálně, takže tam je taková značka zbytečná, a stačí si u nich vyzkoušet a uvědomit, co nám vyhovuje a na čem prospíváme a u těch průmyslově zpracovaných, kterým se snažíme, co nejvíce vyhýbat, si raději v rychlosti proletím složení a udělám vlastní úsudek, než dbát doporučení společnosti, která je napojena na potravinářskou loby a ani se netají tím, že nerozlišuje potraviny na zdravé a nezdravé, a řeší pouze přijaté množství živin, což lze jasně vidět na databázi potravin, které značkou Vím, co jím disponují...!!!
